Prosecco Spumante rosé

Der Tenute Arnaces Prosecco Brut rosé ist ein Schaumwein mit einer eleganten hellrosa Farbe und mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Frisches fruchtiges Bouquet mit Noten von Rosenblüten und Beeren. Ausgewogener und würziger Geschmack.

Sanfte Pressung, Glera-Trauben in Weiß vinifiziert mit Kaltgärung, Rotweinbereitung für den Spätburgunder, anschließend erfolgt der Verschnitt und die zweite Gärung in den Autoklaven mit der Charmat-Methode für ca. 3 Monate. Es folgt eine Kaltfiltration und Abfüllung.

Der organische Anbau, wie ihn Tenute Arnaces seit Jahren pflegt, verleiht dem Prosecco Brut DOC zusätzliche Sympathiepunkte.

Anbaugebiet: Veneto, Italien

Rebsorten: Glera 86% und Pinot Nero 14%, angebaut mit freiem Spornkordon

Ausbau: Etwa 3 Monate in Edelsthalbehältern.

Serviertemperatur: 8°C.

Alkoholgehalt: 11,5% VOL.